Plateaux repas « Premium » 2018 de 29.70 à 34,90 €

Nos plateaux repas sont élaborés en fonction du marché du jour (poisson, légumes, viandes…) en provenance de Rungis chaque matin. 

Chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau « poisson », un « viande » et un « vegi ».

Nous pouvons également personnaliser complètement vos plateaux repas si la commande est passée au moins 48h en avance. 

A titre d’exemple, voici une liste non exhaustive des entrées et des plats que nous proposons pour les plateaux repas « Premium » cette saison : 

Plateau repas poisson E :

Entrée : Millefeuille d’aubergines et chèvre, miel

Plat : Filet de bar, sauce aux agrumes, haricots verts et petits pois

Plateau repas viande F : 

Entrée : Salade de betteraves crues et cuites, mimolette, jambon de parle (ou pas) et persil plat

Plat : Filet de poulet cuit dans son feuilletage, pesto, haricots verts et tomates cerises rôties

Plateau repas viande G : 

Entrée : Tarte fine avocat et oeuf poché

Plat : Roti de boeuf, sauce aux échalotes,  purée de pommes de terre ciboulette

Plateau repas VEGI H : 

Entrée : Salade de betteraves crues et cuites, mimolette et persil plat

Plat : Flan de courgettes jaunes et vertes, mélange d’herbes

Tous nos plateaux repas « premium » contiennent :

> couverts métal premium,

> petit pain individuel cuit et pétri par nos soins dans notre boulangerie,

> deux morceaux de fromages affinés,

> une pâtisserie fine

 

 

Desserts (exemples de nos créations)

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