Plateaux repas « BLACK box Edition » 2021 à partir de 39,90€HT

Dans un packaging spécialement conçu pour les grandes occasions, les comités de direction ou les réunions clients VIP, ces plateaux repas conjuguent l’excellence d’un packaging chic et moderne à une cuisine gourmande et 100% fraîcheur. 

 

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Chaque plateau repas chic contient une entrée, un plat, deux fromages affinés, un petit pain pétrit dans notre fournil, une pâtisserie fine premium et de vrais couverts en inox.

Des produits frais du marché chaque jour depuis Rungis pour une cuisine maison et goûtue

Ces plateaux repas sont également disponibles en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ».
Voici les menus pour les mois de Juin /Juillet/Aout 2021

Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires. 

> Menu Poisson 11

Salade de tomates et fraises, chèvre rôti au chalumeau, épice Sumac

Filet de thon rouge, sauce soja & sésame, mini aubergines rôties

> Menu Poisson 12

Eclair végétal base concombre garni cream cheese aux herbes fraiches et saumon Ecosse

Filet de saint pierre, sauce vierge aux groseilles, spaghetti à l’encre de seiche

> Menu Viandes 13

Salade de melon, chips de jambon de Parme, huile de truffe

Picaňa de boeuf, sauce aux poivres, minis aubergines rôties

> Menu Viande 14

Salade d’asperges vertes, sauce mimosa

Ballotine de volaille, sauce au fois gras, raviolis aux 4 fromages, huile de truffe

> Menu Vegi 15

Salade de tomates et fraises, chèvre rôti au chalumeau, épice Sumac

Raviolis aux 4 fromages, huile de truffe

 

Télécharger notre carte ici : https://tinyurl.com/d55xxzk8

 

Les Black Box Edition contiennent :
> Set de vrais couverts en Inox premium
> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
> Deux morceaux de fromages affinés,
> une pâtisserie fine de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
 
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