Dans un packaging spécialement conçu pour les grandes occasions, les comités de direction ou les réunions clients VIP, ces plateaux repas conjuguent l’excellence d’un packaging chic et moderne à une cuisine gourmande et 100% fraîcheur.
Chaque plateau repas chic contient une entrée, un plat, deux fromages affinés, un petit pain pétrit dans notre fournil, une pâtisserie fine premium et de vrais couverts en inox.
Des produits frais du marché chaque jour depuis Rungis pour une cuisine maison et goûtue
Ces plateaux repas sont également disponibles en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ».
Voici les menus pour les mois de Janvier & Février 2023
Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires.
Poisson K
Millefeuille de saumon fumé, cream cheese et avocat, citron vert
Filet de poisson du jour en cocotte, sauce à l’échalote,risotto de petit épeautre aux poireaux
Poisson L
Salade d’endives violettes, suprême d’orange, olives tagghiasche, anchois marinés et noix
Roulé de poisson du jour dans sa feuille d’épinards, sauce au parmesan, sauté de carottes,brocolis et champignons
Viande M
Salade d’endives violettes, suprême d’orange, olives tagghiasche, anchois marinés et noix
Escalope de veau panée, sauté de carottes, brocoli et champignons
Viande N
Tartelette tombée d’épinards, médaillon de foie gras et Guérande
Ballotine de poulet du Chef, sauce pesto rouge, lamelles de panais rôti
Vegi O
Millefeuille tapenade d’artichaut, tomates confites et noix
Risotto de petit épeautre aux poireaux
> Set de vrais couverts en Inox premium
> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
> Deux morceaux de fromages affinés,
> une pâtisserie fine de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
