Nos plateaux repas Entreprise Premium sont prestigieux et se classent parmi les meilleurs plateaux repas de Paris. Elégants et présentés dans des assiettes en bambou, ils sont recyclables à l’exception du couvercle que nous pouvons reprendre avec les couverts inox sur simple demande. 
Ces plateaux repas sont également disponibles en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ».
Nous pouvons également personnaliser complètement vos plateaux repas si la commande est passée au moins 48h en avance.
Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires.
CARTE OCT-NOV 2020
Chaque plateau comprend 2 fromages affinés et une patisserie fine aléatoire de notre gamme Black Box
Plateau repas Entreprise POISSON F
Tomates noires de Crimée, Mozzarella di Bufalla à l’huile d’Olive Bio et pesto maison
Filet de cabillaud en papillote et infusé au céleri frais, sauces aux câpres, pates de légume sans gluten
Plateau repas Entreprise POISSON G
Eclair salé cream cheese aux herbes fraiches & saumon fumé d’Ecosse tranché main, larmes de poivron
Pâtes aux 3 couleurs au pesto maison & gambas flambées
Plateau repas Entreprise VIANDE H
Crottin de chèvre cendré, miel de fleurs, pastrami de boeuf au poivre
Roti de boeuf de Salers tranché fin, sauce raifort, mélange de riz blanc & riz venere et herbes folles
Plateau repas Entreprise VIANDE I
Tarte fine à la crème d’artichaut et chiffonnade de jambon de parme 18 mois (peut être remplacé par du boeuf) au pesto maison
Suprême de poulet Label Rouge, riz de camargue et pesto de tomates confites
Plateau repas Entreprise VEGGI J
Tarte fine à la crème d’artichaut & tomates confites & pates au pesto
Farandoles de légume du marché & oeuf mollet sauce moutarde
Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :
> Set de vrais couverts en Inox premium
> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
> Deux morceaux de fromages affinés,
> une pâtisserie fine de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
> Set de vrais couverts en Inox premium
> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
> Deux morceaux de fromages affinés,
> une pâtisserie fine de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
