Plateaux repas Entreprise Premium 2021 à partir de 34.90€

Nos plateaux repas Entreprise Premium sont prestigieux et se classent parmi les meilleurs plateaux repas de Paris. Elégants et présentés dans des assiettes en bambou, ils sont recyclables à l’exception du couvercle que nous pouvons reprendre avec les couverts inox sur simple demande.

Ces plateaux repas sont également disponibles en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ».

Nous pouvons également personnaliser complètement vos plateaux repas si la commande est passée au moins 48h en avance.

Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires. 

Chaque plateau comprend 2 fromages affinés et une patisserie fine aléatoire de notre gamme Black Box
 
Voici les menus pour les mois de Avril et Mai 2021

Menu viande F

Salade de lentilles, chips de chorizo, vinaigrette balsamique et tomates confites
Keftas de bœuf et agneau, sauce tchoutchouka (tomates et poivrons relevés), patate douce rôtie aux herbes fraiches
 
Menu viande G
 
Salade de betterave et mimolette, pastrami au poivre de chez Panzer
Filet de suprême rôti, sauce au foie gras et grenailles fondantes (smash potatoes)
 
Menu poisson H 
 
Vol au vent à la tapenade de thon et d’artichaut, jeunes pousses d’épinards
Filet de saumon cuit à basse température, sauce au curry doux, bouquet de chou fleur à l’huile d’olive et sel de Guérande
 
Menu poisson I
 
Patate douce rôtie, sauce tahini, persil plat émincé
Filets de rouget cuit à l’unilatéral, sauce au citron beldi, légumes glacés du moment
 
Menu Vegi J 
 
Vol au vent à la tapenade d’artichaut, jeunes pousses d’épinards
Patate douce rôtie, sauce tahini, persil plat émincé 
 
Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :
> Set de vrais couverts en Inox premium
> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
> Deux morceaux de fromages affinés,
> une pâtisserie fine de notre boutique parisienne (exemples de nos créations)
 
 
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