Plateaux repas « Affaires » 2017 à partir de 22,90 €

Nos plateaux repas sont élaborés en fonction du marché du jour (poisson, légumes, viandes…) en provenance de Rungis chaque matin.

Chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau « poisson », un « viande » et un « vegi ».

Nous pouvons également personnaliser complètement vos plateaux repas si la commande est passée au moins 48h en avance. 

A titre d’exemple, voici une liste non exhaustive des entrées et des plats que nous proposons
pour les plateaux repas « Affaires » cette saison : 

Plateau repas poisson 1 :

Entrée : Salade d’antipasti « maison » et sa tuile de parmesan

Plat : Pavé de saumon, peau crispy, sauce au mais, risotto léger et sa fondue de poireaux

Plateau repas poisson 2 :

Entrée : Tatin de tomates aromatisé au pesto « maison », bouquet de mesclun

Plat : Filet de lieu noir, sauce aurore, pomme de terre grenaille au four

Plateau repas viande 1 : 

Entrée : Salade d’endives, gorgonzola et noix (possibilité d’ajouter du jambon de parme

Plat : Filet de poulet grillé, sauce barbecue, riz blanc et sa ratatouille

Plateau repas viande 2 : 

Entrée : Salade de lentilles du Puy et son œuf poché

Plat : Roti de boeuf en chiffonnade, sauce raifort, endives braisés

Plateau repas VEGI

Entrée : Conchiglie au yaourt, petits pois, feta et épices mexicaines

Plat : Millefeuilles d’aubergines fondantes

Tous nos plateaux repas « affaires » contiennent :

couverts jetables,

petit pain individuel cuit et pétri par nos soins dans nos laboratoires,

un morceau de fromage affiné,

et une pâtisserie fine

Desserts (exemples de nos créations)

DECOUVREZ EGALEMENT NOTRE GAMME DE PLATEAUX REPAS « PREMIUM » 

Pour obtenir un devis immédiat et être rappelé gratuitement

Please wait...