Découvrez une cuisine artisanale, composée essentiellement de produits frais (poisson, légumes, viandes…) en provenance du marché chaque matin. Du vrai « fait maison ».
Notre cuisine de plateaux repas est gastronomique et goutue. Elle prône une démarche du 100% fait maison, la préparation de produits extra frais en circuit court et un challenge : vous livrer des plateaux repas cuisinés au plus tard deux heures avant la livraison.
Nos plateaux repas ne sont pas stockés, ils sont cuisinés exclusivement pour nos clients. Chaque attention compte.
C’est pour cela que nous avons décidé d’être aussi boulanger et patissier, afin de vous apporter une qualité et une cuisine fraîche sur chaque détail de votre déjeuner. Notre pain est délicieux et cuit sur place 1h avant la livraison.
Nos patîsseries sont fines et sont sans limite avec pas moins de 5 nouvelles créations par mois. Découvrez nos créations ici que nous proposons dans nos plateaux repas. Et n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les nouveautés.
Pour ces nouveaux menus, nous avons opté essentiellement pour des produits de saison et comme toujours, une cuisine végétale. Nous avons repensé la pomme de terre et décidé de travailler la Gourmandine et l’Amandine à la chaire tendre et fruitée. L’endive est reine aussi dans ce nouveau menu, qu’elle soit jaune ou rouge, elle donne du peps et plein de vitamines.
Découvrez nos nouveaux menus de Plateaux Repas Paris Décembre et Janvier 2021:
Menu Poisson 1
- Salade de pommes de terre Gourmandine, câpres, persil plat et thon à l’huile d’olive
- Filet de truite de mer, sauce à l’aneth, boulgour et choux de Bruxelles braisés
Menu Poisson 2
- Salade d’endives à l’huile de noix, bleu de Bresse et noix
- Filet de poisson blanc du marché, sauce vierge, pomme de terre grenaille et persil plat
Menu Viande 3
- Salade de pomme de terre Amandine, persil plat et pastrami au poivre
- Filet de poulet émincé au curry, riz blanc parfumé
Menu Viande 4
- Millefeuilles de tomates mozarella, sauce pesto maison
- Kefta de boeuf, sauce tomate et menthe fraiche, riz blanc parfumé
Menu Veggi 5
- Salade d’endives à l’huile de noix, bleu et noix
- Riz blanc, choux de Bruxelles braisés, oeuf mollet, sauce vierge
Chaque plateau repas comprend un fromage et un dessert. Le dessert, c’est toujours la surprise chez nous parmi plus de 30 patisseries différentes. Mais si vous n’aimez pas les surprises, alors faites nous part de ce que vous appréciez le plus.
DECOUVREZ EGALEMENT la livraison de nos PLATEAUX REPAS chic « PREMIUM »
