Découvrez une cuisine artisanale, composée essentiellement de produits frais (poisson, légumes, viandes…) en provenance du marché chaque matin. Du vrai « fait maison ».
Notre cuisine de plateaux repas est gastronomique et goutue. Elle prône une démarche du 100% fait maison, la préparation de produits extra frais en circuit court et un challenge : vous livrer des plateaux repas cuisinés au plus tard deux heures avant la livraison.
Nos plateaux repas ne sont pas stockés, ils sont cuisinés exclusivement pour nos clients. Chaque attention compte.
C’est pour cela que nous avons décidé d’être aussi boulanger et patissier, afin de vous apporter une qualité et une cuisine fraîche sur chaque détail de votre déjeuner. Notre pain est délicieux et cuit sur place 1h avant la livraison.
Nos patîsseries sont fines et sont sans limite avec pas moins de 5 nouvelles créations par mois. Découvrez nos créations ici que nous proposons dans nos plateaux repas. Et n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les nouveautés.
Pour ces nouveaux menus, nous avons opté essentiellement pour des produits de saison et comme toujours, une cuisine végétale. Nous avons repensé la pomme de terre et décidé de travailler la Gourmandine et l’Amandine à la chaire tendre et fruitée. L’endive est reine aussi dans ce nouveau menu, qu’elle soit jaune ou rouge, elle donne du peps et plein de vitamines.
Découvrez nos nouveaux menus de Plateaux Repas Paris Juin / Juillet / Aout 2021:
Menu Poisson 1
Part de cake du Chef, mesclun
Dés de filet de saumon sur son lit de pommes de terre grenailles au four
Menu Poisson 2
Salade de concombres façon tsatsiki, sauce à l’aneth
Filet de colin, huile parfumée, semoule aux raisins secs
Menu Viande 3
Part de cake du Chef, mesclun
Emincé de poulet curry, semoules aux raisins secs
Menu Viande 4
Salade de taboulé à la menthe fraiche
Roti de boeuf de Salers, sauce Cesar et pommes de terre grenaille
Menu Vegi 5
Salade de concombres façon tsatsiki, sauce à l’aneth
Semoule epicée et légumes du marché
Chaque plateau repas comprend un fromage un petit pain frais et un dessert. Le dessert, c’est toujours la surprise chez nous parmi plus de 30 patisseries différentes. Mais si vous n’aimez pas les surprises, alors faites nous part de ce que vous appréciez le plus.
Télécharger notre carte ici : https://tinyurl.com/d55xxzk8
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